Çiftçiye yeni gelir kapısı
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, “Köyümde Şeker Tadında Şenlik Var” etkinliğinde Güzelbahçelilerin sevincine ortak oldu. İzmir’in iklim krizine ve kuraklığa dayanıklı bir şehir olması amacıyla üreticilere sulama gerektirmeyen bitki yetiştirme konusunda öncü olan Önder Tunç Soyer, üretilen Stevia (Şeker Otu) bitkisinin tanıtımına destek olduklarını belirtti. Çamlı üreticileri tarafından geçim kaynağına dönüştürülüyor. Soyer, “Üreticilerimize güveniyoruz. Bu hikaye daha da büyüyecek. Kapımız sizlere açık, her zaman yanınızda olacağız.”
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, Pazar akşamı Güzelbahçe Çamlı’da üreticileri yalnız bırakmadı. “Köyümde Şeker Tadında Şenlik Var” etkinliğinde üreticilerle bir araya gelen Önder Tunç Soyer’e, Köy Kooperatifi İzmir Birliği Yürütme Kurulu Başkanı Neptün Soyer’e, Köy Kooperatifi İzmir Birliği Yürütme Kurulu Başkanı Mustafa İnce’ye Güzelbahçe Belediyesi, SS Çamlı Üretim ve Pazarlama Kooperatifi Başkanı Gurbet Gündüz, Çamlı Muhtarı Mehmet Çakır, Büyükşehir Belediyesi bürokratları, üretici kooperatifleri, siyasi parti temsilcileri, muhtarlar, milletvekilleri ve köylüler katıldı. Programda Güzelbahçe Belediyesi Halk Oyunları Topluluğu zeybek gösterisi yaptı. 4 yaşındaki Derin Lena Türek “Kooperatif Geleceğimiz” şiirini okudu.
Küçük üreticiye yüksek gelir
İzmir Büyükşehir Belediyesi 2022 yılında SS Çamlı Üretim ve Pazarlama Kooperatifi üyelerine 18 bin adet “Stevia” fidanı bağışladı. Ayrıca stevia bitkisinin dikimi, hasadı ve pazarlaması konusunda eğitim desteği verdi.
Kooperatif üyelerinin yerlerinde sağlıklı, çevreci, sürdürülebilir Stevia bitkisi üretimi yaygınlaştırılarak, tarımda istihdam alanları oluşturularak genç nüfusun kentlere göçünün önlenmesi amaçlanıyor.
Sıfır şeker ve kalori içeren, gübre ve ilaç kullanılmadan, diğer şeker kümelerinden 400 kat daha fazla şeker içeren Stevia bitkisinin yaygınlaştırılarak küçük üreticilere yüksek gelir yaratılması ve kooperatiflerin desteklenmesi amaçlanıyor.
Tarım bu ülkenin can damarıdır.
Etkinlikte konuşan Önder Tunç Soyer, “Tarım bu ülkenin can damarıdır. Kendi kendine yeten bir ülke yaratamazsanız, sefalete ve açlığa mahkumsunuz. Tek analiz var. Kendi kendine yeten bir ekonomi kurmak. İzmir tabii ki bir sanayi şehri, bir liman şehri, bir turizm şehri ama en kıymetlisi bir tarım şehri. Ancak tarım giderek dışa bağımlı hale geldi. Küçük üretici de fakirleşti. Bu asla bir baht değil. Bu bir zorunluluk değil. İnsanların doğdukları yerden memnun olmalarını sağlamak için teşvikler sağlamamız gerekiyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak katma değeri yüksek işler üretmek istiyoruz. 18 bin fidanla başladık ve katlanarak devam edecek. Hanımlarımıza ve üreticilerimize güveniyoruz. Bu hikaye büyümeye devam edecek. Kapımız sizlere açık, her zaman yanınızda olacağız.”
Klasik eserlerden alternatif ürünlere
Güzelbahçe Belediye Başkanı Mustafa İnce, “Üreticilerimiz Çamlı’da birçok ürün yetiştiriyor. Diğer yandan alternatif ürünlerle tanışıyoruz. Çiftçiler konvansiyonel ürünler için yeterli desteği alamıyor. Alternatif ürünlerle üreticimize bu desteği sağlıyoruz. Kooperatifimiz Büyükşehir’in desteğiyle fidanlarına kavuştu. Ürünlerini üretti”.
Köy meydanları Türkiye’de kanın pompalandığı yerdir.
Köy kelimesinin anlamının derinliğinden bahseden Köy Koop İzmir Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Neptün Soyer, “Köyümüze hoş geldiniz diyerek köy kelimesinin altını çizmek isteriz. Bu köy meydanları Türkiye’de kanın pompalandığı yerdir. Sizin gibi köylerde yaşayanların üretimden vazgeçmeyeceğini biliyoruz. Kooperatiflerden besleniyoruz ve bundan gurur duyuyoruz” dedi.
Sorumluluğumuzun farkındayız
2021 yılında Çamlı Üretim ve Pazarlama Kooperatifini kurarak mahallenin adını duyurmayı başardıklarına değinen Güzelbahçe Çamlı Muhtarı Mehmet Çakır, “Başkanımız Tunç Soyer’in 2 yıldır verdiği hem tarım hem de hayvancılığa verdiği destek sayesinde ilçemize hayırlı olsun. köylüler güçlendi.”
Stevia üreticisi Deniz Pehlivan, “Köyümüzden başlayarak çocuklarımız sağlıklı büyüsün istiyoruz. Evlerimizde tüketmediğimiz eserleri kooperatifimizde üretmiyoruz. İş çeşitliliğimizi artırmak için yeni eserler keşfetmeye çalışıyoruz. Kek ve atıştırmalık yaparken doğal şeker arıyorduk. Tıbbi aromatik bitkiler kategorisinde yer alan şeker otu ortaya çıktı ve artık tüm şekerli ürünleri Stevia’dan yapıyoruz. Büyükşehir Belediyesi bize şeker otu fidanı verdi, biz de geçen yıl diktik ve ilk hasadı yaptık. Çalışmalarımızı belediyelerin üretici pazarlarında sergiliyoruz. Sorumluluğumuzun bilincindeyiz. Araştırmaya devam ediyoruz” dedi.
Stevia (Şeker Otu) Nedir?
Stevia, Güney Amerika’da yaygın olarak şeker otu olarak bilinen bir bitkidir. Yapraklarında bulunan özler tatlandırıcı bir misyona sahiptir. Brezilya, Kore ve Çin’de doğal tatlandırıcı olarak kullanılan Stevia sakarozdan 400 kat daha tatlı bir tada sahiptir. Yüksek lif içeriğine sahip olan Stevia, güçlü ısısıyla dikkat çekiyor. Ağızda acı tat bırakmayan ancak tatlı bir aroma veren Stevia, son yıllarda en çok kullanılan beslenme konularından biridir. Sigarayı bırakmak isteyenlerin sıklıkla kullandığı Stevia, insanları şeker tüketiminden uzaklaştırıyor ve ağızda uzun süreli tatlı bir aroma bırakıyor. Düşük kalori içeriği sayesinde daha sağlıklı ürünler üretilir.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
